05-Aakita – 秋田
2004 Ramen – ラーメン つけ麺

05-Akita

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“I want to eat this.”, when buying meal tickets.

Most Japanese ramen shops buy meal tickets. When buying meal tickets, ask a nearby Japanese. Always help.
Show us the screen, “I want to eat this.”

食券を買う時は、近くの日本人に聞いてみてください。必ず助けてくれます。「これが食べたい」って画面を見せてね。

Ryumen Tamura Noshiro – 柳麺 多むら-能代

Ryumen Tamura Noshiro - 柳麺 多むら-能代

Soy sauce ramen – 醤油ラーメン

Salt ramen – 塩ラーメン

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Ryumen Tamura Noshiro
柳麺 多むら-能代


Mukacho ramen Menya the Sato – 無化調ラーメン 麺屋theさとう

Mukacho ramen Menya the Sato - 無化調ラーメン 麺屋theさとう

Tori soy sauce ramen – 鶏醤油ラーメン
Torigara = slow-cooked chicken clear soup stock.

Miso ramen – 味噌ラーメン

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Mukacho ramen Menya the Sato
無化調ラーメン 麺屋theさとう


Niboshi Chinese Asari – 煮干中華あさり

Niboshi Chinese Asari - 煮干中華あさり

Asari Tonkotsu Niboshi ramen – あさりとんこつ煮干醤油ラーメン
Niboshi = small dried sardines
Asari = clam = shellfish = Kai
Kai Dashi = shellfish soup stock
abbreviation = Asari Ton Nibo Shoyu

Asari Niboshi tsukemen – あさり煮干つけ麺
Niboshi = small dried sardines
Asari = clam = shellfish = Kai
Kai Dashi = shellfish soup stock

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Niboshi Chinese Asari
煮干中華あさり


Google Maps : Ramen - ラーメン つけ麺

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Chinese Soba Kyuzo Shokudo – 中華そば 久蔵食堂

Chinese Soba Kyuzo Shokudo - 中華そば 久蔵食堂

Special rich Niboshi ramen – 特性濃厚煮干ラーメン
Niboshi = small dried sardines

Tsukemen – つけ麺

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Chinese Soba Kyuzo Shokudo
中華そば 久蔵食堂


Menya Jyurohee – 麺屋 十郎兵衛

Menya Jyurohee - 麺屋 十郎兵衛

Niboshi ramen – 煮干ラーメン
Niboshi = small dried sardines

Niboshi tsukemen – 煮干つけ麺

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Menya Jyurohee
麺屋 十郎兵衛


Ramen Mosh

Tonkotsu ramen – とんこつラーメン

Niboshi Tonkotu tukemen – 煮干とんこつつけ麺
Niboshi = small dried sardines

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Ramen Mosh


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Menya Ren – 麺屋 蓮

Menya Ren - 麺屋 蓮

Rich seafood soy sauce ramen – 濃厚魚介醤油ラーメン

Tsukemen – つけ麺

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Menya Ren
麺屋 蓮


Menya Urutora Tsuchizaki – 麺屋うるとら TSUCHIZAKI

Menya Urutora Tsuchizaki - 麺屋うるとら TSUCHIZAKI

Tonkotsu soy sauce ramen – とんこつ醤油ラーメン

Tukemen – つけ麺

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Menya Urutora Tsuchizaki
麺屋うるとら TSUCHIZAKI


Jikaseimen Bushiya Katsura – 自家製麺 節屋かつら

Jikaseimen Bushiya Katsura - 自家製麺 節屋かつら

Spicy Miso ramen – 辛味噌ラーメン

Katsuobushi soy sauce ramen – 醤油ラーメン
Katsuobushi = small pieces of bonito.
Katsuo Dashi = Katsuobushi clear soup stock.

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Jikaseimen Bushiya Katsura
自家製麺 節屋かつら


Uchitate Chinese soba Jikaseimen 5102 – 打ち立て中華そば自家製麺 5102

Uchitate Chinese soba Jikaseimen 5102
打ち立て中華そば自家製麺 5102

Niboshi salt ramen – 煮干塩ラーメン

Tantanmen – 担々麺

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Uchitate Chinese soba Jikaseimen 5102
打ち立て中華そば自家製麺 5102


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