12-Chiba – 千葉
2004 Ramen – ラーメン つけ麺

12-Chiba

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“I want to eat this.”, when buying meal tickets.

Most Japanese ramen shops buy meal tickets. When buying meal tickets, ask a nearby Japanese. Always help.
Show us the screen, “I want to eat this.”

食券を買う時は、近くの日本人に聞いてみてください。必ず助けてくれます。「これが食べたい」って画面を見せてね。

Mendokoro Tanji – 麺処 丹治

Mendokoro Tanji - 麺処 丹治

Tori paitan soy sauce ramen – 鶏白湯醤油ラーメン
Tori paitan = slow-cooked chicken cloudy soup stock.

Niboshi salt tsukemen – 煮干塩つけ麺
Niboshi = small dried sardines.

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Mendokoro Tanji
麺処 丹治


Ramen Hinata – らぁ麺 ひなた

Ramen Hinata - らぁ麺 ひなた

Tori paitan ramen – 鶏白湯ラーメン

Tantan tsukemen – 坦々つけ麺

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Ramen Hinata
らぁ麺 ひなた


Kujukuri Men Dragon – 九十九里 麺ドラゴン

Kujukuri Men Dragon - 九十九里 麺ドラゴン

Tori paitan ramen – 鶏白湯ラーメン
slow-cooked chicken cloudy soup stock.

Asari ramen – あさりラーメン
Asari = short-neck clam.

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Kujukuri Men Dragon
九十九里 麺ドラゴン


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Tori soba Suzaku – 鶏そば朱雀

Tori soba Suzaku - 鶏そば朱雀

Tori paitan ramen – 鶏白湯ラーメン

Tori soy sauce ramen – 鶏醤油ラーメン

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Tori soba Suzaku
鶏そば朱雀


The Noodles & Saloon Kiriya

The Noodles & Saloon Kiriya

Mirin soy sauce ramen – 味醂醤油ラーメン

Tsukemen – つけ麺

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The Noodles & Saloon Kiriya


Ramen Ashura – 拉麺 阿修羅

Ramen Ashura - 拉麺 阿修羅

Sesami ramen – 胡麻ラーメン

Sesami spicy tsukemen – 胡麻辛つけ麺

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Ramen Ashura
拉麺 阿修羅


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Chinese soba Tomita – 中華蕎麦とみ田

Chinese soba Tomita - 中華蕎麦とみ田

Tsukemen – つけ麺
All toppings – トッピング全部のせ

Tori paitan salt ramen – 鶏白湯ラーメン
Tori paitan = slow-cooked chicken cloudy soup stock.

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Chinese soba Tomita
中華蕎麦とみ田


ramen case-k

ramen case-k

Tori soy sauce ramen – 醤油ラーメン
Tori = Torigara = slow-cooked chicken clear soup stock.

Niboshi salt ramen – 煮干塩ラーメン
Niboshi = small dried sardines.

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ramen case-k


Menya Taku – 麺屋 祐-Tasuku-

Menya Taku - 麺屋 祐-Tasuku-

Rich Ebi tsukemen – 濃厚海老つけ麺
Ebi Dashi = Soup stock taken from dried shrimp.

Special rich Tori Niboshi ramen – 特濃鶏煮干ラーメン
Tori = Torigara = slow-cooked chicken clear soup stock.
Niboshi = small dried sardines.

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Menya Taku
麺屋 祐-Tasuku-


Chinese soba Toku toku – 中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU

Chinese soba Toku toku - 中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU

Niboshi soy sauce ramen – 煮干醤油ラーメン
Niboshi = small dried sardines.

Niboshi salt ramen – 煮干塩ラーメン
Niboshi = small dried sardines.

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Chinese soba Toku toku
中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU


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